Los mejores restaurantes de Casares en el casco histórico

Restaurante Sarmiento Brasa Andaluza

• El Restaurante Sarmiento Brasa Andaluza, enclavado en un paraje único con vistas espectaculares al pueblo blanco de Casares, es un acogedor restaurante, gestionado por dos hermanos que aportan su pasión y dedicación.
• Combina una ambientación elegante con terrazas que permiten disfrutar del atardecer sobre las colinas andaluzas. Su atención al detalle y su extenso menú de vinos y bebidas aseguran una experiencia memorable para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo familiar o una cena romántica.
• La propuesta culinaria de Sarmiento destaca por su equilibrio entre tradición andaluza e innovación, con un enfoque en ingredientes frescos y de calidad. Entre sus platos más celebrados se encuentran las gambas al pil-pil con tomate marinado, el tataki de cerdo ibérico y las chuletitas de cordero, todos preparados con maestría en la brasa. Los postres no se quedan atrás, con delicias como el coulant de chocolate con helado de canela. Sarmiento es, sin duda, una experiencia gastronómica integral que combina sabores excepcionales, un servicio impecable y un escenario de ensueño.

Bar el Castillo

• El Bar El Castillo, situado en lo alto de Casares, combina un ambiente relajado con impresionantes vistas al pueblo y sus alrededores. Este acogedor restaurante al aire libre ofrece un entorno perfecto para quienes buscan descansar tras explorar las empinadas calles del casco histórico. La decoración sencilla y el ambiente animado, adornado con luces y música chill, hacen de este lugar un espacio ideal para disfrutar tanto de un almuerzo tranquilo como de una velada agradable. Se recomienda reservar con antelación para garantizar mesa, especialmente en los días más concurridos.
• La cocina de Bar El Castillo se caracteriza por su sencillez y autenticidad, elaborada con ingredientes locales que resaltan los sabores de la región. Entre los platos destacados están las hamburguesas artesanales, el secreto ibérico y los huevos rotos, todos preparados con esmero. Para los amantes del dulce, el brownie es una delicia que no se debe dejar pasar.

Restaurante Mi Cortijo

• El Restaurante Mi Cortijo, situado en un enclave privilegiado con vistas panorámicas al pueblo de Casares, combina un ambiente familiar con un servicio impecable. Este acogedor restaurante, que cuenta con opciones de aparcamiento gratuito y fácil acceso, ofrece tanto espacios interiores como una terraza exterior desde donde se pueden contemplar las hermosas colinas. Con un personal atento y cálido, Mi Cortijo es un lugar perfecto para disfrutar de una comida o cena relajada en un entorno tranquilo.
• La propuesta gastronómica de Mi Cortijo destaca por su cocina tradicional andaluza elaborada con productos locales frescos. Platos como el estofado de cabra, las costillas tiernas, el pulpo a la parrilla y el chuletón son algunas de las opciones más celebradas por sus comensales. Los postres caseros, como su famosa tarta de queso, completan una experiencia culinaria excepcional.

Pizzería La Fuente

• La Pizzería La Fuente, situada en el corazón de Casares, es un pequeño rincón gastronómico donde la tradición italiana se encuentra con la hospitalidad andaluza. Este acogedor local destaca por su ambiente familiar y relajado, con opciones para disfrutar en su pequeña terraza exterior o incluso en las pintorescas calles del pueblo, donde el personal amablemente monta mesas para los comensales. Aunque el espacio es reducido, el encanto del lugar y la amabilidad de sus propietarios hacen que cada visita sea especial.
• La especialidad de La Fuente son sus pizzas, elaboradas con masa artesanal e ingredientes frescos de alta calidad. Entre los platos más recomendados se encuentran las pizzas clásicas, la pizza blanca y el kebab sandwich, que han ganado elogios por su sabor y autenticidad. Además, ofrecen un servicio de comida para llevar y precios extremadamente asequibles, lo que lo convierte en una opción ideal para locales y visitantes.

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